Kuhmilch
In der Chäs-Hütte Meierskappel wird schon immer Kuhmilch veredelt. Im Jahr werden rund 1.000 Tonnen Kuhmilch zu verschiedenen Produkten verarbeitet. Die Rohmilch stammt von Milchbauern aus der Region.
Die verschiedenen Produkte aus Kuhmilch reichen von der pasteurisierten Milch bis hin zu verschiedenem Früchtequark.
Neben den Frischprodukten werden in den Wintermonaten auch noch Fondue-Mischungen hergestellt.
Mit auserlesenen Käsesorten stellen wir eine Prosecco- und Wein & Kirsch-Fondue-Mischung sowie eine Fondue-Hausmischung her.
Unser Kuhmilch-Angebot
- Unsere Kuhmilch beziehen wir direkt von Bauern aus Meierskappel und Umgebung.
- Sehr kurzen Transportwege garantieren die optimale Frische.
- Wir produzieren daraus Milch, Rahm, Jogurt, Früchtequark und Sauerrahm.
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Unsere feinen Jogurts sind in über 30 verschiedenen Sorten erhältlich und werden aus frischer Milch in unserem eigenen Betrieb durch Handarbeit hergestellt. Dadurch erreichen wir ein natürliches Produkt, mit aromatischem Geschmack.
| Erhältlich als | ||
|---|---|---|
| 180 g | Mehrwegglas | mit Depot |
| 500 g | Mehrwegglas | mit Depot |
| 180 g | Becher | |
| Sorten | ||
|---|---|---|
| Nature | Zitrone | Vanille |
| Banane | Aprikose | Südsee |
| Pêche Melba | Mango | Zwetschgen |
| Erdbeere | Brombeere | Heidelbeere |
| Haselnuss | Birchermüesli | Stracciatella |
| Caramel | Mocca | Schokolade |
| Ananas | Apfel | Cocos |
| Mandarine | Waldbeere | Himbeere |
| Blutorange | Kirschen | Baumnuss |
| Caramel | Ananas | Mandarin |
| Blutorange | ||
| Saisonbedingte Sorten | ||
|---|---|---|
| Pina-Colada | Marroni | Passionsfrucht-Melone |
| Pink-Grapefruit | Dattel-Orange | Schoko-Orange |
| Feige-Honig-Kürbiskerne | Holunder | |
Ein naturbelassenes, frisches und werterhaltend hergestelltes Produkt.
Durch das traditionelle Herstellungsverfahren mit viel Handarbeit können wir die hervorragende Qualität sicherstellen.
| Erhältlich als | ||
|---|---|---|
| 130 g | Becher | |
| Sorten | ||
|---|---|---|
| Aprikose | Banane | Himbeere |
| Zitrone | Apfel | Erdbeere |
| Schokolade | Waldbeere | Blutorange |
| Vanille | Mocca | |
| Saisonbedingte Sorten | ||
|---|---|---|
| Mango-Limette | Marroni | Zwetschgen-Zimt |
Ein naturbelassenes, frisches und werterhaltend hergestelltes Produkt.
Durch das traditionelle Herstellungsverfahren mit viel Handarbeit können wir die hervorragende Qualität sicherstellen.
| Erhältlich als | ||
|---|---|---|
| 200 g | Becher | |
Ein naturbelassenes, frisches und werterhaltend hergestelltes Produkt.
Durch das traditionelle Herstellungsverfahren mit viel Handarbeit können wir die hervorragende Qualität sicherstellen.
| Erhältlich als | ||
|---|---|---|
| 200 g | Becher | |
Unser Fondue ist ideal für gemütliche Stunden in kalten Tagen mit der Familie oder Freunden.
Es schmeckt zu jeder Jahreszeit herrlich ausgewogen und ist schnell und einfach zubereitet.
Alle Zutaten sind bereits beigemischt, weshalb Sie keine weiteren Zutaten benötigen.
So wird Ihre Fondue-Party sicher ein Erfolg.
Das Fondue wird in unserem Betrieb aus feinstem Käse von Hand hergestellt.
| Erhältlich als | ||
|---|---|---|
| 600 g | 2 Personen | |
| 900 g | 3 Personen | |
Nach Absprache auch in weiteren Grössen erhältlich.
Das in der Milch enthaltene Calcium stellt einen bedeutsamen Beitrag beim Knochenaufbau dar.
Für den Zellenaufbau werden zudem viele in der Milch beinhaltete essenzielle Aminosäuren benötigt.
Unsere Milch stammt direkt von den Bauern aus der Umgebung und wird frisch weiterverarbeitet bzw. abgefüllt.
| Erhältlich als | ||
|---|---|---|
| 1 lt | Einwegflasche | ohne Depot |
| 0.5 lt | Einwegflasche | ohne Depot |
In der Schweiz gehören Rahm und Butter zu den Grundnahrungsmitteln.
Sie sind beide für eine natürliche und moderne Küche unverzichtbar.
Kombiniert mit knackigem Saisongemüse, frischen Kräutern, Pasta oder Kartoffeln, steht im Handumdrehen ein schmackhaftes Menü auf dem Tisch.
| Erhältlich als | ||
|---|---|---|
| 100 g | verpackt | |
| 200 g | verpackt | |
In der Schweiz gehören Rahm und Butter zu den Grundnahrungsmitteln.
Sie sind beide für eine natürliche und moderne Küche unverzichtbar.
Kombiniert mit knackigem Saisongemüse, frischen Kräutern, Pasta oder Kartoffeln, steht im Handumdrehen ein schmackhaftes Menü auf dem Tisch.
| Erhältlich als | ||
|---|---|---|
| 3 kg | Kessel | ohne Depot |
| 180 g | Mehrwegglas | mit Depot |
In der Schweiz gehören Rahm und Butter zu den Grundnahrungsmitteln.
Sie sind beide für eine natürliche und moderne Küche unverzichtbar.
Kombiniert mit knackigem Saisongemüse, frischen Kräutern, Pasta oder Kartoffeln, steht im Handumdrehen ein schmackhaftes Menü auf dem Tisch.
| Erhältlich als | ||
|---|---|---|
| 2 dl | Mehrwegglas | mit Depot |
| 5 dl | Mehrwegglas | mit Depot |
| 1 l | Einwegflaschen | ohne Depot |
Der belebende Maca-Loca-Drink dient mit seiner wohltuenden und stimulierenden Wirkung als Erfrischung für zwischendurch.
Veredelt mit teilentrahmter Schweizer Kuhmilch und feinstem peruanischen Arabica-Kaffee entstehen derart aromatisch vollmundige „BREAK“-Premium-Produkte.
| Erhältlich als | ||
|---|---|---|
| 5 dl | Flasche | |